Billet culture et atelier Bourgogne, vins de Terroirs

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In brief
  • Language :
    • French
  • Age :
    • Adult
Presentation

Déroulé de l’atelier

Plongez en immersion totale au coeur des vins de Bourgogne, avec les ateliers de l'Ecole des vins de Bourgogne.
Lors de cet atelier sur la notion de vins de terroir, découvrez le sens donné au mot terroir en Bourgogne; décodez le système de classification des appellations ainsi que la définition de la notion de Climat au sein du vignoble bourguignon. Comprenez leurs caractères uniques qui ont permis leur inscription auprès de L'UNESCO.

Durée:

Environ 40 mn

Nombre de vins dégustés:

4 (deux blancs d'appellation village suivis de deux premiers crus rouges)

Pour qui ?

Cet atelier est ouvert à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, et des vins de Bourgogne.
S’agissant d’un atelier de dégustation de vins, la salle est réservée aux personnes de plus de 18 ans. Pour des raisons de sécurité, aucun enfant de 0 à 18 ans ne peut accompagner un adulte.

This workshop is hosted in French. Click here to book a session in English.


Les petits plus

Un atelier participatif, une projection à 360° qui vous transporte au coeur de la Bourgogne viticole.
Une dégustation comparative sur un même millésime qui révèle la notion de terroir.
Enfin les clés pour savoir lire une étiquette et choisir son vin de Bourgogne !

Horaires:

Consulter les horaires des expositions.
Du fait du caractère immersif de la projection à 360°et la durée des ateliers, nous vous donnons rendez-vous 5 minutes avant le début de la séance devant les portes de l'Ecole des vins ( dans le grand hall de la Cité de la Gastronomie) afin de valider vos billets. Par respect envers chacun des participants, aucun retard ne peut être pris en compte et ne peut faire l'objet d'un report ou de remboursement.

Inclus

  • Atelier de dégustation 360° à l’espace Vins de Bourgogne - dégustation commentée de 4 vins
  • Visite libre des 2 expositions permanentes À table, En cuisine et de l'exposition temporaire.
  • Accès libre au 1204 pour une découverte du patrimoine dijonnais et de son architecture ainsi qu’à la Chapelle des Climats et des terroirs et à la Chapelle Sainte-Croix de Jérusalem

Availability